Рецепт запеченной курицы с апельсинами. Курицу натирают солью и перцем, затем поднимают кожу на грудке и пролагают апельсиновые кружки между мясом и кожей. Внутрь курицы кладут чеснок и оставшиеся кружки апельсинов. Запекают курицу в духовке примерно 2-2,5 часа, время от времени поливая соком. Подавать горячей, нарезав на части.